Thursday, October 31, 2013
Filetes de Pescada com molho tártaro
Ingredientes (Molho tártaro)
1 ramo de salsa
1 c.chá de alcaparras
2 pepinos pequeninos pickles
1 anchova e 1 bocadinho do óleo de anchova
2 c. sopa de maionese
sumo de meio limao
sal pimenta e paprika q.b
1 fio de azeite
1. Na 1 2 3 pique a salsa, alcaparras, os pepinos e a anchova.
2. Misture com a maionese e regue com molho de limão.
3. Mexa bem e tempere com sal e pimenta.
4. Antes de servir polvilhe com um pouco de paprika e um fio de azeite
Simples, rápido e uma forma especial de comer filetes.
Bom apetite
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Belos filetes, e com esse molho ficam ainda mais irresistíveis! :)
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