Como é que te lembraste disto, perguntam vocês?
Procurava na amazon o livro da Julia Child e pensei, porque não homenagear (espero eu) um chef português da mesma forma que Julie Powell homenageou a Julia Child?
Adoro cozinhar e tenho a mania que sou dada a desafios.
Qual chefe, perguntei eu? Não tentaria uma loucura como a da Julie com 524 receitas porque, para além de não ter tanto tempo, um desafio tão longo poderia levar a um (mais longo) fracasso.
Ficamo-nos por algo simples, para começar! Quem sabe se depois deste não vierá outro (Se o Chefe Avillez lançar outro livro entretanto!)
Porque o José Avillez? Porque foi o primeiro nome que me veio à memória e segundo porque, quase por coincidência, foi o livro que me chamou à atenção, quando hoje rumei à FNAC para começar o desafio.
Aqui vamos nós ... Até daqui a 45 dias!
Boa sorte com o desafio!
ReplyDeleteFantástica esta tua ideia e adorei a escolha, pois sou "fãsérrima" do Avillez e adoro as receitas dele e o amor dele pelos produtos portugueses!
ReplyDeleteBoa sorte e estou contigo!!
Beijinhos grandes,
Lia.